Кондитерская глазурь имеет очевидные преимущества перед шоколадом для декора. Она быстро застывает, не требует темперирования, устойчива к поседению и не трескается на готовом изделии.
Как использовать готовую кондитерскую глазурь: Глазурь растопить на водяной бане до температуры глазури 40- 45 градусов цельсия при постоянном перемешивании (температура воды в водяной бане не более 65 градусов цельсия). Или вы можете растопить глазурь в микроволновой печи импульсами на 5-7 секунд, перемешивая каждый раз. При необходимости в процессе работы глазурь можно подогревать. Состав: сахар, заменитель масла какао лауринового типа, сыворотка сухая молочная , эмульгатор (соевый лецитин Е322), ароматизатор «Яблоко», красители ( Е133,Е102,Е104) Пищевая и энергетическая ценность 100 г продукта: Белки 1,0 Жиры 32,0 Углеводы 64,0 540 ккал/2270 кДж Условия хранения: Упакованная глазурь кондитерская должна храниться при температуре воздуха от +5 до +22
Как использовать готовую кондитерскую глазурь: Глазурь растопить на водяной бане до температуры глазури 40- 45 градусов цельсия при постоянном перемешивании (температура воды в водяной бане не более 65 градусов цельсия). Или вы можете растопить глазурь в микроволновой печи импульсами на 5-7 секунд, перемешивая каждый раз. При необходимости в процессе работы глазурь можно подогревать. Состав: сахар, заменитель масла какао лауринового типа, сыворотка сухая молочная , эмульгатор (соевый лецитин Е322), ароматизатор «Яблоко», красители ( Е133,Е102,Е104) Пищевая и энергетическая ценность 100 г продукта: Белки 1,0 Жиры 32,0 Углеводы 64,0 540 ккал/2270 кДж Условия хранения: Упакованная глазурь кондитерская должна храниться при температуре воздуха от +5 до +22
Вы можете оплатить заказ наличными и банковской картой в магазине или при оформлении заказа на сайте.
